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地元民の北海道情報

高橋牧場ニセコミルク工房のシュークリーム&アイスクリーム

2016/04/26


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ニセコ温泉郷いこいの湯宿いろはを後にし、札幌に向けて帰る途中に、寄り道していこうと決めていたところがあります

 

その一つが、高橋牧場ニセコミルク工房!

 

ニセコに来るたび足を運んでいますが、いつ行っても期待を裏切らない美味しいシュークリームがいただけます♡

 

 
バームクーヘンやロールケーキも美味しそうで、次来た時には食べようと思っているんですが、やっぱりシュークリームを選んでしまうんですよね 笑

 

 
Image 2016-03-02 at 18.40ミルク工房のシュークリームは、購入した時にクリームを入れてくれるから、サクサクのシュー皮がいただけるし、高橋牧場の新鮮な牛乳を使用したクリームは、頬張るととろけて溢れ出るくらい入っています!

 

毎回口の周りにクリームはつくし、服を汚さないように食べるのに気を使いながら食べるんですけど、それでも美味しいからまた食べたくなるんです

 

Image 2016-03-02 at 18.40 (1)

 

ボリュームもあってこのクォリティで 170円。デパ地下で¥300以上するシュークリームより何倍も美味しい!また、窓から見える羊蹄山は遮るものが何もなく絶景なので、夏はずっと眺めていたくなります

 

今回主人は、シュークリームではなく、アイスクリーム¥320を注文

 

私も一度食べたことがあるんですが、その時はラムレーズンと抹茶を選びました

 

IMG_3791味はサッパリタイプのアイスで、夏の渇いた喉に染み込む美味しさでした

 

ミルクだけじゃなくラムレーズンもこだわっていて、ダークラムに半年も漬けているんだそうです

 

だから、風味も良く味が濃いんだと納得!

 

このお店、ミルクだけじゃなくて他の材料にもこだわって、しかも添加物を極力控えて作っているというから嬉しい(^ ^)

 

他にもスイーツだけじゃなく、とんぼ玉やかわいいアクセサリー作りなどの手作り体験もできたり、アロマオイルやキャンドルの香りが薫る、雑貨が販売されているお店もあります

 

4〜10月限定で、安くて新鮮な地元の野菜、お米、ジャム、燻製なども販売しているので、お土産も調達できちゃいますよ

 

そして、高橋牧場搾りたての牛乳と、羊蹄山麓で採れた新鮮野菜を中心としたお料理を、バイキング形式で楽しめるプラティーヴというレストランもあるので、スイーツじゃなくて食事がしたい!という方でも楽しめます(^ ^)

 

高橋牧場
ニセコミルク工房

住所 虻田郡ニセコ町曽我888-1

電話 0136-44-3734

営業時間
夏季  9:30~18:00
冬期  9:30~17:30

 

プラティーヴ

《営業時間》

ランチ
11:30~14:30 (L.O) 15:30 close
定休日無し

ディナー
17:30 ~ 20:00 (L.O) 21:30close
定休日 火・水

電話  0136-55-8852


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