ニセコ温泉郷いこいの湯宿いろはを後にし、札幌に向けて帰る途中に、寄り道していこうと決めていたところがあります
その一つが、高橋牧場ニセコミルク工房！
ニセコに来るたび足を運んでいますが、いつ行っても期待を裏切らない美味しいシュークリームがいただけます♡
バームクーヘンやロールケーキも美味しそうで、次来た時には食べようと思っているんですが、やっぱりシュークリームを選んでしまうんですよね 笑
ミルク工房のシュークリームは、購入した時にクリームを入れてくれるから、サクサクのシュー皮がいただけるし、高橋牧場の新鮮な牛乳を使用したクリームは、頬張るととろけて溢れ出るくらい入っています！
毎回口の周りにクリームはつくし、服を汚さないように食べるのに気を使いながら食べるんですけど、それでも美味しいからまた食べたくなるんです
ボリュームもあってこのクォリティで １７０円。デパ地下で¥３００以上するシュークリームより何倍も美味しい！また、窓から見える羊蹄山は遮るものが何もなく絶景なので、夏はずっと眺めていたくなります
今回主人は、シュークリームではなく、アイスクリーム¥３２０を注文
私も一度食べたことがあるんですが、その時はラムレーズンと抹茶を選びました
味はサッパリタイプのアイスで、夏の渇いた喉に染み込む美味しさでした
ミルクだけじゃなくラムレーズンもこだわっていて、ダークラムに半年も漬けているんだそうです
だから、風味も良く味が濃いんだと納得！
このお店、ミルクだけじゃなくて他の材料にもこだわって、しかも添加物を極力控えて作っているというから嬉しい(^ ^)
他にもスイーツだけじゃなく、とんぼ玉やかわいいアクセサリー作りなどの手作り体験もできたり、アロマオイルやキャンドルの香りが薫る、雑貨が販売されているお店もあります
４〜１０月限定で、安くて新鮮な地元の野菜、お米、ジャム、燻製なども販売しているので、お土産も調達できちゃいますよ
そして、高橋牧場搾りたての牛乳と、羊蹄山麓で採れた新鮮野菜を中心としたお料理を、バイキング形式で楽しめるプラティーヴというレストランもあるので、スイーツじゃなくて食事がしたい！という方でも楽しめます(^ ^)
高橋牧場
ニセコミルク工房
住所 虻田郡ニセコ町曽我888-1
電話 0136-44-3734
営業時間
夏季 9:30～18:00
冬期 9:30～17:30
プラティーヴ
《営業時間》
ランチ
11:30～14:30 (L.O) 15:30 close
定休日無し
ディナー
17:30 ～ 20:00 (L.O) 21:30close
定休日 火・水
電話 0136-55-8852
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