チアシードって結局何に効果的?食べ方は?バジルフードとの違い

 

Image 2016-03-02 at 18.44

 

いまスーパーフードの中で特に人気を集めている見た目が胡麻みたいなチアシード

 

ダイエットや美容に良いのはわかるけど、何に効果的でどんな食べ方をしたら良いのか、イマイチわからなくて手をだせずにいました

 

美しくなるための情報は、トコトン調べたくなる私なので、早速チアシードについて勉強することにしました!

 

 その結果、食べると痩せるから、白と黒のチアシードの違い、様々な食べ方、似ているバジルシードとの違いまでをまとめたので、これからチアシードを試そうと思っている方の参考になれればと思います(^ ^)

 

 

images (4)①なぜチアシードで痩せる?

 

 そう言われている理由は、主にアルファリノレン酸のオメガ3(n-3系脂肪酸)が入っているからです

 

オメガ3(n-3系脂肪酸)は、コレステロールを下げる、中性脂肪を下げる、脂肪肝の予防に効果があるとされている体に良い油です

 

 そして、不足しがちなグルコマンナンと言われる食物繊維も補うことができます

 

 チアシード大さじ1杯で、レタス300g分とほぼ同量の食物繊維が摂取できるんです!

 

これは、玄米の8倍の量に当たる食物繊維量なんだとか〜!

 

 しかも、このグルコマンナンと言われる食物繊維は、膨らんで満腹感を持続してくれ、食べ過ぎを防止できるので、ダイエット効果があると言われてるんですね

 

 

Image 2016-03-02 at 18.44 (1)②白と黒のチアシードの違いは??

 

私が私が購入したした、同じメーカーの白と黒のチアシードの栄養成分表示をみると、全く同じだったので、特に気にして選択する必要はなさそうです

 

でも調べてみると、商品や産地よって膨張率は白のチアシードの方が優れていて、栄養分は黒のチアシードの方が優れているということもあるそうです

 

けれど、私が購入したものは全く同じだったので、違いがある商品があっても微々たるものだと思います

 

私が購入したチアシードはこちら(▼画像をクリックすると詳細がわかります▼)

値段が安価でお試しにピッタリ♪

 

③どうやって食べるの??

E062404_P_1

《水で戻すか、そのまま飲み物に入れて食べる》

 

水で戻したチアシードをチアフレスカと言います

 

 このチアフレスカは、他の食材の邪魔をしないので、スープや炒め物に入れて食べれるのが良いところ♪

 

 

《チアフレスカの作り方》

・ボールにチアシードと3〜5倍の水を加えて、かたまりができないように混ぜる

・1日ラップをかけてそのまま常温で放置

・水を吸って膨らんでいるのを確認したら、保存瓶に移して冷蔵庫で保管してください(5日間保存可能です)

 

※水以外で戻しても問題ないそうですが、飲み物によって膨らみ方が違うそうなんで、量を加減して入れてみてくださいね

 

 

そのままの乾燥したチアシードを飲み物に入れる場合

 

大さじ一杯のチアシードを、コップ一杯分の飲み物に入れてよく混ぜてください

 

 この食べ方のメリットは、チアシードが柔らかくなっていないのでたくさん噛むことが出来るということです

 

 前にもお話しましたが、噛むことでたくさんの美容成分が入った唾液をだすことができます

 

 今流行りのスムージー、噛まないのでわたし的にオススメできないんですが、チアシードを入れるならアリかなと思います。しかも虫歯予防にもなるし、顔の筋肉も鍛えられるからたるみ防止にも♡

 

 

images-1 (6)ヨーグルトに入れるとさらにパワーアップ!

 

プレーンヨーグルト200グラムに、大さじ一杯の乾燥したチアシードを入れ、冷蔵庫で1時間以上置いてから食べると、より腸内環境が改善されます

 

 なぜなら、チアシードの食物繊維がヨーグルトの乳酸菌や善玉菌のエサになるからです

 

 ヨーグルトとチアシードを、一緒に摂るだけでパワーアップするなら、摂らない手はないですね!

 

 

④似ているけど、チアシードとバジルシードの違いって??Image 2016-03-02 at 18.44 (3)

 

《味》

・チアシード   

無味無臭で種の 部分はプチプチ

・バジルシード  

臭いはないが、味は少し土っぽく感じられることもあって、キウイに近い食感

 

《栄養面・カロリー》

チアシードのほうがオメガ3(n-3系脂肪酸)は多い

バジルシードのカロリーはチアシードの5分の1

 

 チアシードはバジルシードよりカロリーは高いですが、オメガ3(n-3系脂肪酸)がたっぷり入っていて脂肪燃焼効果があるから、そんなに気にしなくても良いと思います

 

 脂肪が燃えるだけじゃなく、噛むことで唾液もたっぷり出て、たるみにも効果があるから、私はチアフレスカにしないで、乾燥したチアシードをヨーグルトに入れて腸内環境もアップする食べ方で食べてみようと思いました(^ ^)

 

みなさんもゼヒお試しあれ♡


ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです(^ ^)  

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 美容ブログへにほんブログ村